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L’alimentation

« Que ton alimentation soit ta principale médecine » Hippocrate

Nous pensons que l’alimentation ne sert qu’à nous nous nourrir au sens propre du terme :

Mais c’est bien plus que cela.

Une alimentation saine et équilibrée nous permet d’améliorer notre état de santé physique et psychique. Oui psychique car n’oublions pas que le ventre est le 2ème cerveau.

Notre ventre contient deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre « tête ».

Il est aussi prouvé que l’alimentation, et j’en ai fait moi-même l’expérience, a un effet bénéfique sur quasi tous les symptômes et maladies que nous rencontrons.

En plus d’améliorer notre état de santé et notre bien être, l’alimentation nous permet d’obtenir tous les nutriments nécessaires à notre développement et à notre survie. Manger de tout est déjà une bonne chose, mais manger correctement est important. Il faut prêter attention au lieu et au temps de digestion ainsi qu’au ph de chaque aliment. Une bonne association alimentaire est importante pour ne pas perturber notre digestion, notre organisme et pour ne pas souffrir de carence ou de malnutrition.

Nous avons souvent tendance à nous tourner vers les médicaments, quand nous avons des symptômes ou des malaises, bien qu’ils soient nécessaires dans certains cas. Mais il est aussi plus simple, plus durable, plus efficace et plus sain de faire attention à ce que l’on mange. Merci Hippocrate!

Veiller à son aliment c’est un engagement envers notre corps et l’assurance d’une bonne hygiène de vie.

Quelques petites règles pour mieux manger

  • Consommer au moins 3 fruits ou légumes crus ou cuits par jour
  • Mâcher les aliments le plus possible
  • Ayez une alimentation variée et évitez les plats préparés
  • Buvez avant plutôt que pendant le repas
  • Mangez quand vous avez faim
  • Mangez quand vous êtes serein et avec plaisir

Bon appétit !

Véronique Coriolles

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